どうも、麦酒男です。
パクチーを使ったスナック菓子が増えていますが、ついにわさビーフの
山芳製菓からもパクチー＆ポーク味のポテトチップスが登場しました。
タイ料理やベトナム料理の名前ではなく、パクチーだけを推すのでもなく、
パクチー＆ポーク味というあたりが、結局何なの？という感じですが、
とりあえず開封してみると、見た目は普通のポテチです。
原材料を見ると、パクチーパウダーと香料でパクチーの風味を
出しているみたいですね。そして、商品名はやはり「パクチー＆ポーク味」、
というシンプルなものでした。わさビーフみたくパクポークだと分かりづらい、
との判断でしょうか。PPK（パクパクポーク）とかいかがでしょう？
さて、いただいてみると、パクチーを感じますが、それよりもポークが強いのかな、
それこそパクパク食べられる、美味しいポテトチップスという印象です。
変にパクチー感を強めて、苦くなってしまうよりも、ポテチとして
美味しいバランスを選んだのかもしれません。これはこれで評価できます。
いくつかのパクチーおつまみを食べてきましたが、好みの順は…
パクチーポテトチップス＞パクチー＆ポーク味＞パクチーカレーおかき＞パクチー天
という順序になっています。お子さんはこのポテチを買わないでしょうし、
引き続き、大人向けの美味しいパクチーおつまみに期待したいと思います。
関連リンク
山芳製菓（公式サイト）
