どうも、麦酒男です。
お肉の中では羊肉が一番好きですが、同じくらい馬肉が好きです。ということで、馬肉メニューが充実している居酒屋、水道橋にある「大衆馬肉酒場 冨士山」に行ってきました。こちら、神田にある「馬喰ろう」の系列店です。
今回は飲み放題付きのコースでいってみました。ビールはサッポロ生ビール！ 富士山のロゴ入りジョッキでいただきます！
お通しは馬肉のユッケです。ここから、ずっと馬肉です。
馬肉のサラダ！
馬刺し盛り合わせ！
厳選馬肉の炙り焼き！
どれも生ってのがまたいいんですよね〜。馬肉はクセがないのでビールとの相性もいいですし、肉的食感もしっかりとあって、食べごたえも楽しめます。てことで、何度も乾杯となるわけです。
Beer so good!
さて、ここからは加熱な馬肉を堪能します。まずは馬肉のレアカツレツ！
さらに馬肉のレアステーキ！ これは特製のタレも美味しかったです。
そして、〆に向かって桜鍋です。
野菜たっぷりの鍋に入れるのは、もちろん馬肉！
夏でも美味しい桜鍋です。すき焼き的甘辛な割り下なので、ビールがすすみます。
〆はこちら、吉田うどんです。富士吉田市の名物なんです。
この太くてぷるんとしたうどんが、桜鍋の甘いタレと絡んで、〆の炭水化物でもあり、デザートのようでもあり…
最後の最後まで飲み放題も堪能しました。ごちそうさまでした！
いろいろな馬肉料理が食べられるのはもちろんですが、リーズナブルなお値段も魅力の「大衆馬肉酒場 冨士山」でした。アラカルトもいろいろあったので、コースに追加して食べたいものを食べるのも良さそうですね。あ、金曜日に伺ったのですが、予約で満席だったので、行く時にはぜひ予約をしてから行ってみてください。
関連リンク
大衆馬肉酒場 冨士山（食べログ）