どうも、麦酒男です。
那覇市のお隣、浦添にオススメの居酒屋さんができました。それがこちら、「居酒家 はな火」です。屋ではなく家なんですね。店内は満席でめっちゃ賑わっていました。予約必須ですね。
さて、沖縄の居酒屋らしく、まずはオリオンビールのジョッキで乾杯です。お通しは南蛮漬けでした。さっぱりとしたお酢が食欲をかきたてます。
こちらのお店、いろいろなメニューがあったんですが、北海道産の生牡蠣もありまして、しかも、ひとつ390円というリーズナブルなお値段だったので、しっかりいただきました。
「ひとつ、身が小さかったので、二つにしておきました！」とスタッフさん。すごく良心的でうれしくなります。もちろんクリーミーで美味しかったです。
沖縄の居酒屋ながら、ちょっと北海道づいてしまった、というわけではありませんが、サッポロ黒ラベルのボトルがあったので、そちらをいただきつつ…
刺身盛り合わせ・大（1,480円）をいただきました。
真ん中にあるのは、刺身の酢味噌和えです。沖縄では酢味噌和えで食べるんですよね。島だこやカンパチも美味しかったです。や～、日本酒も飲みたくなりますね。
続いては、生とうもろこしの天ぷら（390円）です。
コーンの甘さがしっかりと出ていて、ビールとの相性抜群でした！ 新鮮なとうもろこしを使える旬の天ぷらですもんね、そりゃうまいわ～。
瓶ビールには一番搾りもあったのでいただこうとしたところ、冷えているものが無い、ということでこんな状態で出してもらいました。
素直にオリオンジョッキでも良かったんですが、なんとなくね、いろいろなビールを飲んでみたいじゃないですか。
キリンビールとの相性を考えていただいたのは、八丁味噌の串カツ（2本・390円）です。
名古屋飯にはキリンビール、昔ッから決まっとるんです。
ここまでのメニューにハズレ無し！ ということで、ちょっと変化球を… 辛い麻婆豆腐（580円）をいただきました。辛さは激辛にしてもらいました。
山椒の痺れる辛さというよりは、唐辛子的な辛さですが、ビールとの相性も良くて、美味しいです。激辛とはいえ、楽しめるくらいの辛さ具合というのも良かったです。
まだまだ食べます！ 特上赤身馬刺し（880円）です。このお店のメニューでは、高い方でしょうか。
カットは小さいんですが、これ、冷凍ものではなく、冷蔵ものですね。肉の旨みをしっかりと感じられる美味しいお肉でした。ほんと、北から南までハズレの無い充実のラインナップです。
肉づいたところで、最後に牛ハラミときのこの朴葉味噌焼（700円）を…
かき混ぜるとこんな感じで、全体に味噌がいきわたって、これまた美味！
ハラミの旨み、きのこの旨み、味噌の旨み… 旨みの三重奏です。これはどんなお酒でも合いそうな気がします。美味しかった～。
ということで、日本の北から南まで、お肉もお魚も楽しめました。ラインナップの豊富さ、それぞれのクオリティ、そしてお値段… どれをとっても満足の、すごい居酒屋さんでした。
餃子や焼鳥、鮭とイクラのチャーハンなどなど、まだ食べてないメニューがたくさんあるので、またすぐに行きたいと思います。