どうも、麦酒男です。
最近、オープンしたばかりなのですが、通ってしまっている
お店を紹介したいと思います。それがこちらの「やまぐすく」です。
那覇の国際通りからちょっと入ったところにお店があります。
いろいろなお酒がありますが、樽生のビールはキリンのハートランド、
そしてクラフトビールが１種類の計２TAPとなっています。
こちらが店主の山城さん。沖縄では名字に城が付くと城（しろ）と読みますが、
地名というか昔のお城は「ぐすく」と読みます。ということで、
このお店は「やましろ」さんがやっている「やまぐすく」という名前です。
さて、この日のクラフトビールは伊勢角屋麦酒 ラッシュホップ IPAでした。
もちろん、こちらのIPAからいただきました。柑橘系のアロマに加えて、
若干スパイシーな香りもあって、美味しいIPAでした。
こちらがこの日のメニューです。スパイシーな香りに刺激されたのか、
ガッツリとお肉が食べたくなりましたので、ステーキをいただくことに。
まずは生ハムサラダでウォーミングアップをしつつ…
はい、来ましたステーキ（200g）！ この綺麗な焼き上がり、素晴らしいです！
しっかりとした赤身で、お肉の旨みを楽しめます。
付け合せの野菜のグリルもかなり美味しいんですよね～。
やまぐすくに来たら、ステーキは絶対に食べた方がいいですし、
逆にここに来る時には、ステーキの分、お腹は空けておいた方がいいです。
２杯目はビールではなく、ウイスキーをいただいてみました。
このウイスキーは、ワインの樽で熟成させたブレンデッドウイスキーで、
お肉との相性もなかなかでした！
さて、こちらのお店、カウンター８席を中心にしたお店なんですが、
山城さんがおひとりでやっています。それがいいのか、それとも椅子がいいのか、
なんだかすごく居心地がいいんですよね～。なぜか居ついてしまう…
いつも常連さんがいたり、好きな音楽をかけてくれたり、
オシャレだけど少しゆるい雰囲気が「ヨルタモリ」に出てくるお店、
ホワイトレインボーのようなんですよね。
クラフトビールもステーキもありますし、
那覇に来た時にはぜひ立ち寄ってほしいお店のひとつです。
関連リンク
やまぐすく（Facebookページ）