ワシントン州シアトル The Pike Pub and Brewery（ザ・パイクパブアンドブルワリー）

どうも、麦酒男です。

アメリカはシアトルにある Pike Brewing Company に行ってきました。シアトルにはスターバックスの1号店や「フィッシュ！」で有名なパイクプレイスマーケットがあるんですが、その近所にあるブルワリーです。

パイクプレイスマーケットから出て、1st Avenue をちょっと下ったあたりの建物の中に Pike Brewing の直営店 The Pike Pub（パイクパブ）はあります。パイクプレイスマーケットと同じピンクのネオンが目印です。

観光地にあるブルワリーってどんなんだろうと思っていたんですが、中はとても広くて、タップが並ぶカウンターが3ユニットくらいありましたよ。お店にはでっかいタンクもあったりして、まるでテーマパークみたいです。

日本では、でっかい＋オシャレ＋ブルーパブってまだ無さそうですよね。一番近いのは、やはり観光地にあるハーヴェストムーンあたりでしょうか…

さて、こちらがビールメニューですが、ビールの種類が多いのでサンプラーセットをオーダーします。サンプラーセットはパイクブリューイングのスタンダードなビールが6種類飲めるセットと、その他のビール6種類が飲めるセットがありました。

ということは、どっちもオーダーしますよね。

やはりこう並ぶと圧巻ですね～。

各ビールの説明もちゃんとついてきます。ゲストビールは名前だけだけど…

連日のビールで飲み疲れもあったのでしょうか、セッションIPAが一番美味しかったです。やはり無理なく飲めるというのは大切だなぁ、と思いました。

さて、食事もいただきますよ。この近辺は魚介類が名産ということで、まずはクラブチャウダー！クラム（貝）じゃなくてクラブ（蟹）です。

クラムチャウダーには貝の出汁を期待しますが、こちらは出汁よりも食べ応え。そして、ビールとの相性がいい感じです。ペールエールも使っているそうで相性の良さにも頷けます。胡椒がいいアクセントになってました。日本の離れて数日、出汁が恋しくなったらクラムチャウダーを頼むんですが、ここではガッツリとビールを楽しむことになりました。

続いては、ほうれん草のサラダ。海老をのせてもらいました。