どうも、麦酒男です。
7月に神田にオープンしたベルギービールのお店、
「セント・ベルナルデュス」に行ってきました。
まずはすっきり、スパルタ・ピルスからいただきます！
暑い日にはこういうビールをグイグイと飲んじゃいますが、
これもベルギービールなんですよねぇ。
こちらはお通しでいただいた… なんだろう…
クリーミーなパテのような… おいしかったです。
この日はカウンターに座ったのですが、目の前にはドデカイビールのボトルが！
オーダーすれば、このビールもいただけるのでしょうか？
さて、ベルギービールの樽生、10種類くらいありました。
お店の名前にもなっているセントベルナルデュスのビールが
6種類、他にもいろいろなブルワリーのビールがあります。
お食事もいろいろとあって美味しかったです。
こちらは鮮魚のカルパッチョ。
その日の仕入れによって内容が違うとのことですが、
食感もしっかりとしていて美味しかったです。
続いては、ドライエイジング黒毛和牛のカルパッチョ。
カルパッチョが続いているのは、外が暑かったからです。
こちらは牛肉の味がしっかりとあり、咀嚼するのが楽しくなるような、
そんな味わいがありました。
お肉の次には、ちょっと野菜もってことで、
ベーコンとじゃがいものサラダ… って、お肉なサラダですが…
ベーコンとポテトといえばジャーマンポテトなわけですが、
こういう風にサラダになっているのもいいものですね。
ここで2杯目のビールを…
お店の名前がつけられたセント・ベルナルデュス・トーキョーです。
もちろん、このお店のオープンを記念して造られたビールです。
いただいてみると、小麦を使ったウィートビールでした。すいすい飲めちゃいます。
尖った特徴はないのですが、やさしい香りと口当たりの美味しいビールでした。
この日は予定があったので、こちらで失礼したのですが、
セント・ベルナルデュス・トーキョー、もっとガッツリと飲んでみたかったです。
お店も新しいのですが、お店の入っているビルも新しく、
ある意味、神田らしくない外観となっています。
ちょっと1～2杯、という使い方もできそうですし、
神田にも他にもいろいろなお店がありますし、
これから利用頻度の高くなりそうなお店だと思いました。
神田にお越しの際にはぜひ！
▼神田 セント・ベルナルデュス
http://www.sintbernardus.jp/