どうも、麦酒男です。

サッポロビールの「麦とホップ」がリニューアルしたということで、
僕の好きな新ジャンル「サントリー 金麦」と飲み比べてみました。

金麦は2011年の勝手にビールアワードでも推していますが、
ともかく嫌なクセがなく、すっきりと飲みやすいビールになっています。

一方の「麦とホップ」は今回のリニューアルでレシピが変更になっています。
原材料の発泡酒に「チェコ産ファインアロマホップ」を一部使用したことで、
より雑味のない「あと味」を実現したとのこと…

最初に飲んだ方が有利な気もしたので、2日間、2回に分けて飲んでみました。
グラスに注いだ感じはどちらもキメ細やかな泡が作れて、いい感じでした。

で、飲んだ結果、個人的には、やっぱり金麦が好きだなぁ、と…
ただ、これにはいくつかの注釈をつけたい感じです。

金麦はサントリー独特の香りがあります。
定番のモルツでもプレミアムモルツでもサントリーらしい香りが
あると思うのですが、金麦にもそれがあります。
まず、この香りが苦手じゃないことが条件になります。
僕はプレモルが好きなので、むしろこの香りは歓迎です。
他のメーカーのビールには無い香りが特徴となっているので、
同じ新ジャンルでも、このビールを飲む意味がある感じでしょうか。
ただ、ちょっと古くなったり、状態が悪いと
この香りが消えてしまう、ということもあります。

一方のサッポロ 麦とホップですが、こちらは「ビールと間違える」という
コピーからもわかるように、独自の特徴を出すということではなく、
いかにビールに近づけるか、ということを念頭に開発されている気がします。
ということで、ビールらしい新ジャンル、ということだけで考えれば、
この麦とホップに軍配が上がると思います。

今のところ、新ジャンルではこのふたつが二強であることは
間違いないのではないかと思います。
スッキリと、いろいろな料理と合わせて飲みたいなら
金麦（ただし製造から1ヶ月以内のものに限る）、
新ジャンルでビールらしい飲みごたえを感じたいのなら麦とホップでしょうか。
それにしても新ジャンルもここまで美味しくなったんですねぇ。
本当に日本の技術は素晴らしいと思いました！

▼サントリー 金麦
http://www.suntory.co.jp/beer/kinmugi/

▼サッポロ 麦とホップ
http://www.sapporobeer.jp/mugitohop/

【数量限定／松徳ガラス】うすはりビールグラス 2,100円

 

こんにちは。やらです。

先週お知らせしたように現在名古屋にいます！

ナゴヤドームで開催中！「ドームうまいもんワールド」

ステージイベントもやってます！

社長となまはげの２ショット！

とれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、
コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香り
箕面ビール 限定醸造 ゆずホ和イト 498円

 

どうも、麦酒男です。

麻布十番にある高級中華のお店「登龍」に行ってきました。

何をもって高級と云うのか…
このお店の場合は自称だったりします。
さぞかし、高級なのだと思います。

大手メーカー4社のビールがしっかりと用意されており、
選べるという状態でした。
もちろん、すべていただくことになるのですが、
最初はサッポロの黒ラベルからいただきました。

お通しに出されたのが、大根の山椒漬けと青唐辛子です。

大根の山椒漬けは、山椒の風味と辛味が利いていて美味しいのですが、
山椒の実をそのまま食べても、美味しかった（けど、舌がしびれます）のが
印象的でした。この実だけ売ってほしいくらいでした。

そしてビールと一緒にザーサイも出てきました。

このザーサイも角が無い味といいますか、
上品な塩加減でとてもおいしく、おかゆに入れて食べたら
美味しそうだなぁ、なんて思いました。

さて、このお店に来た理由が餃子です。
なんと一皿2,000円の餃子があるということで、
それを食べに来た、というのが今回の目的です。

ということで、来ましたよ。ドーン！

今日日、食品サンプルでもここまで綺麗に揃わないかも、
というくらいに綺麗に焼かれた餃子たちです。
値段を知っていると「さすが！」なんて思ってしまいますが、
冷めないうちに実食です！

野菜よりも肉が多い、柔らかい食感の餃子で、餡にばらつきがありません。
ビールと合わせる事を考えると、食感にばらつきがあるのも
アクセントになったりしますが、高級な餃子にそんなことは許されないようです。

美味しい餃子でしたが、値段を考えると、
やはり気軽には食べられないよなぁ、と思いました。

さて、今回はその他にもいろいろといただきました。
麻婆豆腐や…

エビチリソース炒め…

唐辛子をふんだんに使った炒め物…

そして、最後はフカヒレスープ！

辛いものは辛く、味わいが大事なものは味わい深く、
どれも美味しかったです！ 餃子に関して云えば、
2,000円という値段を考えるとなかなか手が出ませんが、
麻布十番で落ち着いて中華を楽しむ、ということであれば、
いいなぁ、と思いました。お店はそんなに広くないので、
大事な会食や接待の時にオススメですよ。
個人的には山椒の実が大ヒットでした！

▼高級中国名菜皇麺 登龍 麻布店
http://r.gnavi.co.jp/e073400/

大きな地図で見る

 

どうも、麦酒男です。

去る 1月30日、日本で一番、ビールの飲める街・渋谷において
「クラフトビール大研究」と銘打ったイベントが開催されました。

昨日お届けした第一部に続き、今回は第二部の
パネルディスカッションの模様をお届けします。

パネルディスカッション「クラフトビールを大いに語ろう！」は
藤原ヒロユキさん進行の元、8人のパネラーで行われました。
パネラーは以下の8名。そうそうたるメンバーです。

ベアード・ブライアン氏（ベアードビール代表取締役）
鈴木真也氏（「ベイ・ブルーイング横浜」代表兼醸造責任者）
能村夏丘氏（高円寺「高円寺麦酒工房」オーナー）
田中徹氏（虎ノ門「クラフトビアマーケット」オーナー）
高橋雄一郎氏（高円寺「萬感」オーナー）
小畑昌司氏（洗足「PANGAEA」オーナー）
堀輝也氏（ラフ・インターナショナル有限会社代表取締役）
ライ・ベヴィル氏（ジャパンビアタイムズ編集長）

事前打ち合わせのまったく無かった様子の第二部ですが、
藤原さんの見事な仕切りで始まりました。

＝＝ここから＝＝

テーマ：ぶっちゃけ、今年はクラフトビールが来るの？
鈴木真也氏（「ベイ・ブルーイング横浜」代表兼醸造責任者）
僕が免許をとりましたから、来ますよ！ 他にもアウトサイダーブルーイングや
川崎にもブリマーブルーイングなど、三つの醸造所が一気に立ち上がる。
他の醸造所からの独立という形で、経験者がやるってのは強いのではないかと思います。
こういう流れはもっと増えて欲しいです。

小畑昌司氏（洗足「PANGAEA」オーナー）
自分の場合は、作り出したきっかけが不純で… まずはビールが詳しくなりたい、という
ところからスタートしています。以前は自分のお店に海外のビールを入れていましたが、
海外のビールは輸送の間に悪くなる、それを売るのが耐えられない、と思うようになりました。
日本には地ビールがあるので、それを出していましたが、次第に地ビールを扱うお店が
増えてきて、個性がなくなってきたので、自分で造ってみればと云われてやってみたんです。
造ってみて思うのは、オンリーワンだという自信はあるが、手探りで始めているので…
こんな流れでビールを作る人が出てきたら面白い、と思います。

能村夏丘氏（高円寺「高円寺麦酒工房」オーナー）
私はまったくの素人から始めました。ブルーパブという業態を2年前に知って、
これは自分の街にあったらいいな、やるにはどうしたらいいのか、ということで始めました。
マニアックなことをなるべく辞めようって思っていて、どんどん飲みやすい、入りやすい、
街のパンやさんのようになりたい、と思ってやっています。
パンは、焼きたてのパンも買うし、スーパーで袋に入ったパンも買いますよね。
自分は焼きたてをパンを提供するように、ビールを飲めるようにしたいと思い、作りました。

ベアード・ブライアン氏（ベアードビール代表取締役）
2000年から始めているが、小売業でいいビールを扱いたいという人が増えていきました。
ビールを作る、広めるというのは、仕事が多くてとても大変です。
そんな中で、一貫性のある美味しいビールを造るところは少ないです。
ビールは多様性があり、美味しいビールは複雑な味わいがあって素晴らしいものです。
我々、クラフトブルワリーの使命はそれを広めることだと思っています。

田中徹氏（虎ノ門「クラフトビアマーケット」オーナー）
今後、お店はそんなに増えないんじゃないかと思います。
なぜなら、クラフトビールの設備を作れる人が少ないから。
本来はエンジニアが設計するのがいいのに、そこまでたどり着ける人が少ないんじゃないかと。
新橋界隈のお客さんは他のお店でのビールを知っています。界隈の素晴らしいお店を
いろいろと見ていると、今のビアバーはビールだけではなく、内装や料理のレベルも
上げて行かなくてはならないのではないかと思います。

高橋雄一郎氏（高円寺「萬感」オーナー）
僕もあまり増えないと思います。カルチャーとして、まだ一般的ではないと感じています。

堀輝也氏（ラフ・インターナショナル有限会社代表取締役）
通販を5年やっていて、ボトルビールの売り上げが毎年20%くらい伸びています。
傾向を見ていると、近所では買えないので買ってくれているという感じでしょうか。
ただ、そこまで増えないんじゃないかな、とは思います。

ライ・ベヴィル氏（ジャパンビアタイムズ編集長）
クラフトビールを取り扱うお店が増える気がします。
クラフトビアバーではなく、既存の飲食店が、クラフトビールを仕入れるようになるのでは…

【タカバシ雑感】
クラフトビールを広めるために消費者の声がもっと必要にもなるかも、と思いました。
既存の飲食店に対して、クラフトビールを置いてほしい、という要望をメーカーだけでなく
消費者からも上げることで実現していくのかな、と思いました。そう考えた時に、
Twitterなどを使い、ユーザーに声を上げさせたサンクトガーレンのやり方というのは、
すごいんだなぁ、と改めて関心するとともに、他のメーカーは、そういう活動が
できていないんだなぁ、ということもわかりました。

テーマ：サーバーの違いで味は変わるんですか？
鈴木真也氏（「ベイ・ブルーイング横浜」代表兼醸造責任者）
樽をつないだ初日はあまり変わらないと思います。サーバーには瞬冷と空冷がありますが、
瞬冷だと低い温度になってしまう、という欠点もあります。ただ、それよりもむしろ、
二日目以降に劣化していくのがよく分かります。酵母を濾過できないと明らかに変わります。

ベアード・ブライアン氏（ベアードビール代表取締役）
ビールによっても違います。大手メーカーでもこだわっているところはやっています。
本来、保存しておく場所の温度と飲む温度は同じであるべきです。努力をすれば、少ないコストで
実現する方法はあります。なによりも努力が大事です。

能村夏丘氏（高円寺「高円寺麦酒工房」オーナー）
ビールは劣化しやすいものと、しにくいものがあります。作り手として思うことですが、
クラフトビールを、ある程度広めていくには、瞬冷で売れるビールを開発するのも
メーカーの使命だと思います。ハードルを下げることも必要です。

小畑昌司氏（洗足「PANGAEA」オーナー）
作り手としては最善の状態で出して欲しいですが、売り手としては、
そこまでハードルをあげられると困る… そういう意味では、ボトルで売るのもいいですよね。
まずは、いろんな人の目をクラフトビールに向けることが大切だと思っています。
専門店だけでは駄目で、もっと専門知識を得る場所、機会が増えたらいいなぁ、と思います。

【タカバシ雑感】
たしかに、いろいろなお店にクラフトビールがあるのってのは、むしろビールじゃなくても
選択の幅ができるのは贅沢だと思います。ただ、それには知識や努力が必要なわけで、
それをどこまでハードルを下げたり、個人の負担を減らせるか、ってのが課題かな、と。
一定のお客さんが見込めるお店であれば、どのビールを仕入れるかをみんなで選んで
そのブルワリーと組むようなことで、お客さんのロイヤリティを高めることも
できるんじゃないかな、なんてことも思いました。Twitterをうまく活用している
飲食店（たとえば豚組、ソンタナ、ブルックリンダイナーなど）は、
どのビールを入れるか、Twitterなどでアンケートを取って、
実際にそのビールをラインナップしていましたね。

テーマ：ぶっちゃけ、儲かっているんですか？
ライ・ベヴィル氏（ジャパンビアタイムズ編集長）
これを聞くと、みんな、儲かってない、といいます。

ベアード・ブライアン氏（ベアードビール代表取締役）
地ビールを作って儲かっている会社ってないのでは？先行投資が続きますし、
好きじゃないとできません。ポパイの青木さんは、クラフトビールが
そこまでメジャーじゃないところから今のようになりました。
時間がかかるし、誠実さが必要です。ただ、最近は少し追い風が吹いている気します。
ベアードビールは、これからもタップルームを増やして行こうと思っています。

田中徹氏（虎ノ門「クラフトビアマーケット」オーナー）
原価率から云うと… ドリンクの売り上げの割合で云うと、
全体の15%が大手ビールで、ワインなどが15％、クラフトビールだけでは
儲かりません。儲かるような仕組みにするのは難しいと思います。

高橋雄一郎氏（高円寺「萬感」オーナー）
飲食店としてクラフトビールは魅力的だと思います。ただ、お店を始めるのではなく、
クラフトビールがあることでニュースになる。自分もいくつかもメディアに取り上げられて、
さらに、今もここでお話している、という状況があります。
日本全国で作っていて、季節感、地方感があるので、
売る時にストーリーがつけやすいし、売りやすい。
原価率で見たらよくないが、全体の工夫があれば、儲からない商材ではないと思います。

小畑昌司氏（洗足「PANGAEA」オーナー）
自分はコストを下げるために作り始めました。ビールだけを売ってるだけでは儲からないです。
ビールの原価率だけを見るのではなく、全体の利益を見なくては…。
チェーン展開をしているお店で、免許を取って自分たちの
ビールを造るようになったら面白いと思います。

ライ・ベヴィル氏（ジャパンビアタイムズ編集長）
潰れているかどうかで考えたらいいかもしれませんね。
他の業態とくらべてクラフトビールを扱うお店で潰れているところは少ないと思います。
儲からないかもしれないけど、魅力があるから、お客さんが集まるような傾向があるのでは？

【タカバシ雑感】
儲かっている飲食店もあると思いますが、笑いが止まらないほど、
ということはないと思います。業界全体で言えば、
いろいろなPR活動や施策をして、好調（に見える）なサンクトガーレンさんですら、
すご～く一生懸命で、大変そうに見受けられます。
つまり、儲けられるのかもしれないけど、
決して楽なことはない業界なんだろうなぁ、と推測します。

テーマ：クラフトビールの価値と面白さを教えてください。
能村夏丘氏（高円寺「高円寺麦酒工房」オーナー）
作り手として、こんなに楽しいものはない、と思っています。
一生かかっても極められないです。
売り手としては、こんなに売りやすい、楽しい商材はありません。

高橋雄一郎氏（高円寺「萬感」オーナー）
手間がかかりますが… こんなことを云ったら怒られるかもしれないけど、
なんだかわかんないけど、面白いやつです。あとはストーリーが乗せやすい、幅がある、
お店の力が問われる商材だと思います。思いつくなら、いろんな遊び方ができますね。

小畑昌司氏（洗足「PANGAEA」オーナー）
味の幅が、他のお酒に比べて圧倒的に多いのがビールです。前菜からデザートまで、
どんな料理にもあうビールが必ずあります！ それが魅力です。

堀輝也氏（ラフ・インターナショナル有限会社代表取締役）
消費者がより近いのがいいですね！

ベアード・ブライアン氏（ベアードビール代表取締役）
多様性！ そして、クラフトという意味の通り、
職人が自分の納得するまでやっている。それがかっこいいです。

田中徹氏（虎ノ門「クラフトビアマーケット」オーナー）
女性に気に入ってもらえるということでしょうか。クラフトビールを飲むと
大手さんのビールとのギャップに感動してもらえるのがうれしいです。

鈴木真也氏（「ベイ・ブルーイング横浜」代表兼醸造責任者）
味をいくらでも作れる、ってことでしょうか。今年は年間50種類くらい造りたいと思っています。
卸してるお店さん同士でも被らないビールを作れるのが魅力です。多様性が生まれたらいいな。

ライ・ベヴィル氏（ジャパンビアタイムズ編集長）
ビールは社会的な飲み物です。それによって、話が、友だちが生まれる、それが魅力です！

藤原ヒロユキ氏
自分の中で大切なのは表現… クラフトビールは作り手の個性がハッキリ出ている。
それに対して、大手のビールはチームプレイですね。たとえるなら、オーナーシェフのお店と
ファミレスのような感じ。表現が好きなので、クラフトビールが好き。
作り手はアーティストになっていくのかも…

【タカバシ雑感】
僕もビールの魅力は、多様性と介在する人が魅力だと思っています。
もちろん多様性の中には大手メーカーのビールもありますね。
一期一会という言葉があったり、八百万の神がいる日本ですから、
クラフトビールに価値を感じるマインドってのは大きいような気もしています。
自分の好みが、そして最高にうまいと感動できるビールが必ずある、
そうやって毎日楽しく飲むのが面白さじゃないかと思いました。

＝＝ここまで＝＝

パネラー8人に対して、ディスカッションの時間が60分弱と
かなり短い時間だったので、燃え上がらないうちに終わってしまった印象が拭えない、
若干、不完全燃焼なパネルディスカッションでした。
運営側がパネラーの名前や店名を何度も間違えるなど、
ありえない感じでスタートしたので、もし次回があるなら、
そのあたりも含め、改善してほしいなぁ、と思いました。
（ディスカッションのテーマをあらかじめ募集しておいたり、
懇親会でのビールのサーブの方法やレコメンデーションも
もっと考えられるのではないかと思いました）

この後に懇親会があり、ベアードさんをはじめとするブルワーさんや
いつもお店に立っていて忙しそうで話せない方などなど、
いろいろな方とお話する機会に恵まれました。
ある意味で、この懇親会だけでもすごく贅沢な時間でしたし、
今回はビール同様、集まった人こそが最大の価値だったのだと思いました。

ビールは楽しいお酒、そして人を結びつけるものだと
再認識できた今回のイベント… いろいろと思うところはありましたが、
ぜひまたこんな風に、ビールを愛する人たちが集まる機会があればと思いますし、
作ってみたいと思いました。参加された皆さん、お疲れ様でした！

　
※パネルディスカッション「クラフトビールを大いに語ろう！」については
クラフトビール東京おすすめガイドにて完全再現版がご覧いただけます。

 

どうも、麦酒男です。

去る 1月30日、日本で一番、ビールの飲める街・渋谷において
「クラフトビール大研究」と銘打ったイベントが開催されました。
このイベントは2部構成になっていて、
第一部はクラフトビールを取り扱っているフリーペーパー
“ジャパンビアタイムズ”の編集長・ライ・ベヴィル氏による講演、
そして第二部はクラフトビール業界に関わるいろいろな方による
パネルディスカッションが行われました。
今日から2日間はその様子をまとめたものを更新したいと思います。

まずはジャパンビアタイムズの編集長・ライ氏による講演、
「クラフトビールの魅力と今後」を書き起こしました。
あくまでも僕というフィルターを通しての内容なので、
そのままではありませんが、意味としては間違っていないと思います。
ちょっと長いですが、ぜひ読んでみてください。

＝＝ここから＝＝

クラフトビールは、単に飲むだけではなく、
いろいろなスタイルや種類があり、また、
それぞれにアイデンティティも楽しめます。
さらに、飲んだことや興味をブログやTwitterで発信すれば
友だちができたりもします。ビールが果たしてきた役割は、
栄養補給だけではないと思います。

ピラミッドを建設中の人たちが、ご褒美にビールをもらい、
酔いどれになって帰ったことを想像してみましょう。
ビールは社会的な飲み物だと思えます。
酔うことで、陽気に語り、互いに笑い、
人間関係が深まっていくこともありますよね。
ビールが人と人の絆をつくってきました。
ビールをひとりだけで飲むというのは、少数派ではないでしょうか？

ビールが造られるようになってからは、みんなでビールを飲むために
たくさんの建物やイベントが作られてきました。
その他にも宗教的なイベントでもビールが飲まれてきました。
ビールは大昔から、人の交流において重要な役割を果たしてきたといえます。
工業化以前のビアホールは情報交換の場や
ゲームを楽しむ場にもなっていました。

売春は世界最古の職業と言われているが
これにもビールが大きな役割を担っていたことと思います。
（タカバシ注：おそらくここは笑うところだったと思うんだけど、
　会場はいたって真面目に聞いていました…）

近年の工業化により、ビールの品質が下がったということはなく、
逆に先端技術により品質は向上しました。
が、問題は資本主義によってもたらされたのです。
利益の追求が、品質を犠牲にしてまで行われてきました。
その結果、ビールの品質が落ち、社会的な役割も失いつつあるのが、
現状の問題だと考えています。
大手メーカーには、ビール本来の楽しみや交流をもっと広めてほしい。
TVCMで、タレントがゴクゴク飲むだけのものではなく、
みんなで楽しむものだということを訴求してほしいです。

▼ライ氏が良い例として挙げたCM

近年、イギリスではリアルエール復興の動きがあり、
アメリカではマイクロブルワリーが拡大しています。
消費者が大手メーカーの貧弱なビールに飽きていたのか、
選択肢が増えたことを喜び、個人の志向にあったビールが出てきたのです。
それらのビールを求める人は、単純な消費者から愛好家になりました。

アメリカでは、主要都市で毎年ビアフェスが行われ、
かつての社交性を取り戻しています。
クラフトビールは人々の絆、結びつきを強める力を持っています。
人間は社会的な生き物なので、お互いの結びつきを深めてくれるビールは
これからも価値があるものだと思います。

さて、2012年は日本のクラフトビールにとって大きな年になりそうです。
これからドラマティックなことが起ころうとしています。
欧米では大手メーカーへの反発としてクラフトビールが広がりましたが、
日本は規制緩和によって生まれました。
生まれた当時は、お土産ビールが多く、品質よりも
いかに地元の特産品として売り出すかが大事でした。
その結果、低品質という認識が強まり、それが自分たちの首をしめ、
世間の悪いイメージが定着してしまいました。
幸いにもそれは改善してきました。地元だけで売れるのではなく、
高品質なものが増えてきました。

地ビールではなく、クラフトビールを作っている、と
訓示した小江戸ビール社長。そして、ベアードビールも小江戸ビールも
地元の特産品を使いながら、世界の賞をとったことはとても興味深いことです。

私は、地ビールではなく、クラフトビールという呼び方を提案したい。
このことが、意識を変えて行くのでは？と考えています。
名前を変えることは重要ではないが、手作りであるという
印象が強まるのではないかと考えています。
工業製品ではなく、ひとりひとりの職人が作っているということを
知ってもらうことが大事だと思います。

日本のクラフトビールメーカー同士の情報交換については
頻度も深さも足りないと感じています。
わからないことがあれば、他の人に聞いて、
さらに高みを目指すのがブルワーの責任です。
ビアフェスに足を運べば、情報交換の場はいくらでもあるはずです。

これからは、クラフトビールを出すお店が増えるでしょう。
ほとんど毎週、日本のどこかでクラフトビールが飲める場所が増えています。
普通のピザ屋さんや焼き鳥屋さんがクラフトビールを扱うということも
出てきています。保守的だと思われている京都でも、
美味しい料理に合わせて美味しいビールが飲めるお店も増えてきました。
そこで一般の人がクラフトビールと出会えば素敵ですよね。

クラフトビールフェスタも増えてきました。
日本の大都市では、だいたい行われているが、そこでイベントの責任者が
各地域のお店を招待して、クラフトビールを知ってもらうことも必要だと思います。
クラフトビールと何かを合わせてイベントにして
お客さんを喜ばせてもいいと思います。

今後のことについて…
クラフトビールは高い。これは税金が高くてしょうがないと思う。
ただし、今年は値段が下がると思います。
なぜなら消費者がリーズナブルなものを選ぶから、
そういう流れになるのではないかと。
税金を減らそうという運動はありますが、減らないんじゃないかと思います。

そして、インポートビールがどんどん増えると思います。
海外の質の高いビールが日本のビールにインスパイアをくれるでしょう。
さらには、メディアでも多く取り上げられたり、ビールの世界的な品評会で
日本のクラフトビールが世界一になるかもしれませんね。

＝＝ここまで＝＝

ビールは飲むだけではなく、人を繋げるものだということ。
そして、それを造っているのは職人だということ。
ビールの楽しさは“人”なんですよね。

ということで、第二部はビールに関わる人たち、
9人によるパネルディスカッションが行われました。

第二部 パネルディスカッションへ続く

 

どうも、麦酒男です。

美人とビールを飲むのは楽しい…
そして、美人の写真を撮るのもまた楽しい。

今回の美人×麦酒は、美人ブロガーの友子さんです。
実は、結構前から知り合いだったのですが、なんとなく言い出せず、
先日、酔いにまかせてお誘いしたところ、快諾していただきました。

友子さんは凛々しく、自分を持っている感じがして、
ヘタなオファーはできないなぁ、なんて思っていたんですよね。

しかも、お酒が好きで、よくひとりで飲みに行くそうなのですが、
その時に、自分で動画を撮って公開していたりするんです。

写真、変に撮ったら怒られそう、なんてことも思って
尻込みしていたんですねぇ、僕。

お話を聞くと、人見知りということで、人と話すのはそんなに得意ではない、とか。
にわかに信じられない話でしたが、なるほど、それゆえに
近づきづらい何かを感じていたのかな、なんてことも思いました。

まあ、でも、楽しいお酒が飲めれば友だち！

2軒目のお店に行く間にこんな写真だって撮っちゃいます。
なんだかすごくかわいい…

写真は撮られなれていない、ということで、テレてしまい、
変顔を多く繰り出す友子さんでしたが、
最後にビールメガネをかけて、とっておきのポーズを…

ひゃ～、このギャップがたまらないです。
ここまで崩せるのってかっこいいなぁ、なんて。

やっぱり凛々しさを持った友子さん、
一緒にお酒を飲むのも、撮影するのも、とても楽しかったです！

▼友子さんのブログ「もともこも鳴き笑い」
http://motomocomo.com/

 

どうも、麦酒男です。

突然ですが、日本を代表するブログ「ネタフル」さんと、
ビアフルナイトなるイベントを開催します！

【概要】
日時： 2012/2/22（水） 19:00開場 19:30乾杯 22:00よりCOD
場所： 渋谷・グリフォン
費用： 5,000円（軽食付・飲み放題）
人数： 50名 ※参加者多数の場合は抽選になります
申込： 締切ました。

ネタフルを運営するコグレ（@kogure）さんにクラフトビールを
オススメしたのは今から約2年前。順調にビールの深みを知って、
今ではすっかり「IPAが好きだ！」というほどになりました。

今回はそんなコグレさんにいろいろなIPAを飲んでもらいつつ、
みんなにもIPAを知ってもらい、好きになってもらいたい、
なんてことからスタートしました。

ということで、イベントのサブタイトルは…
『IPAってビール、知ってますか？祭』です。

僕がオススメするIPAとクラフトビールがいろいろ出ます。
さて、ここまでIPAとは何か、説明をまったくしていませんが、
IPAって何？ よくわからない、という人にこそ来ていただきたいです！
2が並ぶ日に2人のブロガーが主催する22種類のビール飲み放題イベント、
2度目があるかはわかりませんので、この機会にぜひ！

ご興味のある方はぜひ参加申し込みをしてみてください！
（申し込み多数の場合は抽選になります。ごめんなさい）

それでは、みなさんのご応募、お待ちしてます！

締切ました。たくさんのご応募ありがとうございました！

 

こんにちは。やらです。
寒いですね～。しかし、そんな中ホットなできごとがありました！

工場の事務室にやらデスクができました。

そして来週は名古屋へのイベント出張が決まりましたよ！
ナゴヤドームで開催されます「ドームうまいもんワールド」に行ってきます！
非常に盛り上がりそうなイベントですね。
おいしいビールたくさんご用意してお待ちしておりま～す。

というわけで来週は名古屋からの更新になりそうです！
どうぞお楽しみに～。

とれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、
コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香り
箕面ビール 限定醸造 ゆずホ和イト 498円

 

どうも、麦酒男です。

名古屋の駅ビルにあるベルギービールのお店、
「Can Cale（カンカル）」に行ってきました。
このお店、美人すぎるドラフトマスター 土屋怜子さんのいるお店なんです！

お店の前の看板にも日本チャンピオンのいるお店と書かれていました。
ということで、最初の1杯はステラ・アルトワからいただきます。

この日は夜遅くに行ったもので、土屋さんとは絡めず…
1杯だけサーブしていただきましたが、すぐに上がられたようです。
土屋さんに会いたい場合は、早めに行った方が良さそうですね。

こちらはシャリュキュトリー、というメニュー。
ハム、ソーセージ、テリーヌ、パテなどの加工食品の総称なんだそうです。

これでハーフサイズ、1,100円だったので、
なかなかリーズナブルな気がします。

そんなシャリュキュトリーに合わせて、ちょっと濃い目のビール、
レフ・ブロンドをいただきます。

この日は2軒目にお邪魔したこともあり、以上で失礼したのですが、
フライドポテトもいろいろなソースが選べたり…

いろいろなベルギービールだけではなく、
日本の大手メーカーのビールも取り揃えていました。

やはり、駅ビルという立地だからか、多くのお客さんを
迎えられるようになっているんだろうと思いました。

駅ビルの12階にあるということで、
駅のホームも、名古屋の街も見渡せました。

ということで、名古屋駅を利用する時には、
おいしいビールを、お料理を、景色を、そして美人を…
楽しめるお店があることを覚えておいた方が良さそうです。

▼Can Cale（カンカル） ビストロ&ビアカフェ
http://www.cancale.jp/

大きな地図で見る

 

どうも、麦酒男です。

名古屋初のクラフトビアバー、KEG NAGOYA（ケグナゴヤ）に行ってきました。

クラフトビールの樽生が、いろいろなスタイルで12種類ありましたが、
まずはベアレン醸造所のクラシック ドルトムンダーからいただきました。

スタイルごとにビールがあるのもうれしいのですが、
お食事のメニューがリーズナブルな値段で充実しているのが素敵でした。

こちらは新名古屋メシ創り隊企画第二弾で誕生したという
名古屋海老ポテトサラダです。

桜海老が入ったポテトサラダでしょうか。
しゃちほこバリにそりかえったエビフライが目立ちますが、
ポテトサラダもエビの風味が香って美味しいです。

こちらはコブサラダです。

アボカドがゴロゴロ入っていて美味しいのですが、
生のマッシュルームが入っているのもよかったです。
新鮮な食材を使っている証、ですね。

そして、このお店で一番感動したのが、このラム餃子です！

特製のタレにつけていただくのですが、
ラムの風味とサッパリとしたタレがかなりビールと合いました。

いろいろな餃子を食べましたが、ここまでビールに合う餃子は
他にないんじゃないだろうか… というくらい。
このお店に行った際には、ぜひ食べてほしい逸品です。

3杯くらいビールをいただき、最後に選んだのは
常陸野ネストのエクストラハイです。

KEG NAGOYAのビールは、オーダーの紙がついてくるのが特徴です。
この紙を取っておけば、何を何杯飲んだかわかるという優れもの。
お店にとってもオーダーミスを無くしたり、何杯売れたかがわかるような
メリットがあるのかなぁ、なんて思いました。

いろいろなクチコミを見ていて、ちょっと狭いお店なのかな、とか
お料理はあまりないのかな、なんて思っていましたが、とんでもない。

とても素敵なお店でした。それにしてもラム餃子の味が忘れられないですし、
他のお料理も気になっていますので、
また名古屋に行く機会を作って、飲みに行きたいと思います。

▼CRAFTBEER KEG･NAGOYA（ケグ ナゴヤ）
http://r.tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23032880/

大きな地図で見る

 

どうも、麦酒男です。

日本にはいろいろなクラフトビール、地ビールがありますが、
クラフトビールの醸造所を動画で見せてくれる
Youtubeのチャンネルを見つけたので、紹介したいと思います。
それが「ニッポン！地ビール特選」です。

現在、70以上のブルワリーがアップロードされていて、
どれも2～3分くらいの動画になっています。
たとえば、やらくんがバイトしている箕面ビールの紹介はこんな感じ…

工場長の大下香緒里さんも登場して、ビールを紹介してくれます。
醸造者の顔や雰囲気が伝わるのは、動画ならではじゃないでしょうか。

なかなか面白い試みだと思うのですが、
どれも再生回数が少ないのが気になるところ…
ともあれ、気になるブルワリーがある方はもちろん、
どんなブルワリーがあるのか知りたい、という方にもオススメですよ。

▼ニッポン！地ビール特選
http://www.youtube.com/user/zibeertokusen/

異なる醸造所の代表的な商品をセットに！
地ビールおためし12本セット 5,870円

 

どうも、麦酒男です。

田沢湖 湖畔の杜ビールから発売されている
「Hot&Cool BEER ふたつを味わう冬のビール」を
いただきました。

まずは冷やした状態でいただいたのですが、
色の通り、濃い感じのビールで、鍋やコッテリとした
煮物に合いそうな味でした。味に負けない味、でしょうか。

そして、東京でも雪が積もるこの寒さの中ですから、
温めてもいただきました。レンジで2分！

温かいビール、というのはあまり飲む機会はありませんが、
炭酸とアルコール感がほどよく抜けて、
飲みやすいビールになっていました。
何かの味が際立つ、というよりは、
まさしく温かいビールになって穏やかに楽しめました。

このビールの特徴が際立つ、ということでもないので、
フィッシュ＆チップスやトマトソースのお料理と
相性が良さそうだな、と思いました。
寒い夜には、ぜひ温めてお召し上がりください。

▼湖畔の杜ビール
http://www3.ocn.ne.jp/~ji-beer/

 

どうも、麦酒男です。

新橋にある中華のお店「春夏冬」に行ってきました。
まずはビールで乾杯です。ジョッキの生はアサヒビールでした。

ここに来た一番の理由は餃子を食べるため。
餃子好きの友だちにオススメしていただいたんです。
ということで、焼き餃子をいただきます。

なぜかこのメニューだけ「春夏冬焼き餃子」とお店の名前がついています。
あきがこない餃子、ということなのでしょうか。

食べると、ジュワッと飛び出す肉汁にビックリしつつも、
その肉汁が贅沢で美味しい餃子でした！

とりあえず目的は達成したので、祝杯に青島ビールもいただきつつ…

他にも、焼き餃子ではないのですが、同系統のメニューがあったので、
そちらもいただいてみることにしました。まずは水餃子。

おそらく手づくりであろう皮はもちもちで、中の餡との食感の違いが
とてもおいしい餃子でした。個人的には焼き餃子よりも
水餃子の方が好みな気がしました。やはりこういうお店では、
いろいろなメニューを食べたいですね。

続いては、焼きワンタンです。
焼きワンタンなるものは初めていただきました。

ワンタン自体の味がしっかりとしていないと、
とくに、餡がしっかりとしていないと大味になってしまいそうですが、
こちらはニラが利いていて、ビールがすすむメニューでした。

他にも、中華料理屋の定番、豆苗炒めや…

黒酢を使った酢豚…

そして、麻婆豆腐…

さらに季節の野菜と牛肉を炒めたものをいただきました。

どれも美味しくいただきましたし、
季節のオススメメニューも充実していたので、
中華が食べたい時にはいいお店だと思いました。
新橋駅から徒歩3分という立地もいいですよね。
肉汁たっぷりの餃子が食べたくなったら、ぜひ！

▼中国家庭料理 春夏冬 ～新橋～
http://r.gnavi.co.jp/e902500/

大きな地図で見る

 

こんにちは。やらです。

西武池袋の「全国有名寿司・弁当うまいもの会」ですが、
おかげさまで無事に終了しました。
たくさんのお客様のご来場、誠にありがとうございました！

さて、工場に戻ってみると大量の空樽が…

東京ドームのイベント「ふるさと祭り」から返ってきました～。これでも一部なんです。

しかし、のんびりもしていられません。
なんと２月にもナゴヤドームでイベント、
東急百貨店・吉祥寺店で催事、と大忙し！
そのビールをまた大量に用意しなければならないのです。

というわけで工場は仕込みの連続！
おいしいビールたくさんご用意しますので
２月のイベントもお楽しみに！

ではでは、また来週～。

とれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、
コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香り
箕面ビール 限定醸造 ゆずホ和イト 498円

 

どうも、麦酒男です。

これから春までの大手メーカーのリリース情報を見ていると、
各社、ノンアルコールビールに力を入れているのがわかります。

各社とも既存の商品をリニューアルする中、アサヒビールは
スーパードライのノンアルコール版ともいえる
「ドライゼロ」のリリースを発表しました。

2011年12月～ サントリー オールフリー リニューアル
１月中旬～ キリン フリー リニューアル
2月15日～ サッポロ プレミアムアルコールフリー リニューアル
2月21日～ アサヒドライゼロ 新発売
4月11日～ キリン 休む日のAlc.0.00% リニューアル

個人的には、ノンアルコールビールのバリエーションは
そんなに無くてもいいんじゃないかと思いますが、
本当にここまでの需要があるものなんでしょうか…

ノンアルコールビール以外でも
リニューアルや新発売の予定もありますので安心してください。

1月25日 サッポロ 麦とホップ リニューアル
2月14日 サントリー ザ・ロイヤル・ビター（ビール） 新発売
2月22日 キリン 麦のごちそう（新ジャンル） 新発売
3月6日 サントリー 絹の贅沢 リニューアル
3月7日 サッポロ ドラフトワン リニューアル
3月13日 サントリー ザ・プレミアム・モルツ リニューアル

中でも注目はサントリーの2つのビール、
「ザ・ロイヤル・ビター」と「ザ・プレミアム・モルツ」です。
ザ・ロイヤル・ビターはコンビニ限定の商品とのことですが、
“ビターホップ100％使用”によるしっかりとした苦味と、
麦芽100％使用に加え、デコクション製法による
コクと旨味が特長のビールなのだそうです。
プレミアムモルツも「コク」をプラスするようですし、
香りのサントリーがどう変わるのか、注目したいと思います。

とはいえ、まずは来週のサッポロ 麦とホップの
リニューアルから楽しんでいきたいと思います！

テレビCMで矢沢永吉さんが使用のグラス♪ 3個 1,200 円

 

どうも、麦酒男です。

美人とビールを飲むのは楽しい…
そして、美人の写真を撮るのもまた楽しい。

今回の美人×麦酒は、昨年のWordCamp Tokyoで
知り合ったメガネ女子の春代さんです。

お酒がガッツリ飲める、と聞いて横浜での撮影となりました。
まずは馬車道タップルームで食事とともに…

春代さんは Zumba（ズンバ）というラテン系の音楽を使った
ダンスに夢中なのだとか… 肉食系なイメージ…？

この日は、その Zumba の練習帰りということで、
かなりガッツリ食べつつ、飲みつつ。

お腹が満たされてきたところで、
ベイブルーイングに移動しました。

初対面では、サバけた性格で怖そうな人かも、
と思いましたが、お話してみると、
実はシャイで写真を撮る時も
ウケを狙ってしまうことが多いのだとか…

そんなギャップも素敵な春代さん、
和の雰囲気も似合いそうなので、
次回はお花見をしながら乾杯できたらなぁ、なんて思います。

▼春代さんのFacebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002053487758

 

どうも、麦酒男です。

沖縄の酒造メーカー、ヘリオス酒造株式会社の
青い空と海のビールをいただきました。
ビールのスタイルとしては、ドイツ式の小麦のビール、
ヴァイツェンとのことです。

スッキリとして、とても飲みやすいビールです。
バナナのようなエステル香はグラスに鼻を近づけた時よりも
ビールを口に含んでからが強く感じられました。
炭酸もそこまで強くないので、最初の一杯としてグイグイと飲みたい、
まさに沖縄の空と海にピッタリのビールだと思いました。

さて、日本のクラフトブルワリーで、
缶での販売をしているところはそこまで多くない気がしますが、
アメリカでは缶での販売を始めるブルワリーのニュースを
最近、多く目にします。
これから日本のブルワリーも変わっていくのでしょうか？

▼ヘリオス酒造株式会社 青い空と海のビール
http://helios-syuzo.co.jp/docs/products/aoisorabeer/

【送料無料】ヘリオス サンタ＆ゴーヤー＆青い空と海のビール 6本セット 4,100円

 

どうも、麦酒男です。

アメリカ・西海岸のブルワリー、Mad River Brewingの
Jamaica Sunset India Pale Ale をいただきました。

それほど強くないですが、フルーティーな香りが漂います。
複雑な深みのある味わい、というよりは、シンプルな味わいなので、
このビールを楽しむのであれば、何かの料理に合わせるというよりも
ビールだけでいただいた方がいいかもしれません。
（Mad River Brewing のオススメはピザや寿司だそうです）

なんでジャマイカなのかは、ビールを飲んだだけではわかりませんでしたが、
なんとなく楽しそうだからいいんジャマイカ…なんつって。

▼Mad River Brewing
http://www.madriverbrewing.com/

 

どうも、麦酒男です。

昨年のビールニュースまとめで知ったのですが、
ホワイトハウスでビールが造られているって知ってました？

参考リンク：White House brewing its own beer

オバマ大統領が自分でお金を出して醸造を始めた、というビール、
それがWhite House Honey Ale（ホワイトハウスハニーエール）です。

家でビールを醸造するホームブルーイングが合法となっているので、
オバマさんもやってみた、という感じなのではないかと思いますが、
一度に作られるのが瓶100本くらいということで、
ホワイトハウスのパーティーに行かないと飲めないようですね。

日本では、家でアルコール度数1％以上の飲料は造ることが
違法となってしまうのですが、クラフトビールも流行って来ていますし、
もっとみんなが楽しめるものになっていったらいいなぁ、と思います。

自分でビールを造る本 2,940円

 

こんにちは。やらです。

始まりました！ 西武池袋での催事、
「全国有名 寿司・弁当とうまいもの会」

社長と販売しております。社長、帽子似合い過ぎです！

そしてここでもゆずホ和イトの人気はすごいです！
お寿司との組み合わせなんて最高ですね。

日本各地のおいしいものが大集結してますので、
是非箕面ビールとご一緒にどうぞ！

箕面ビールは生ビール４種類（日替わり）と
ボトルの販売を行っております！
18日（水）まで開催しておりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
お待ちしておりま～す！

▼全国有名 寿司・弁当とうまいもの会
http://www2.seibu.jp/wsc/010/N000046191/0/info_d

とれたてのフレッシュな柚子を贅沢に使った、
コリアンダーのスパイシーさと柚子の「和」の香り
箕面ビール 限定醸造 ゆずホ和イト 498円

 

どうも、麦酒男です。

錦糸町にあるビアバー・Beerich YEAST に行ってきました。
東京の東側のビアバーと言えば、神田界隈、そして両国のポパイが
有名ですが、錦糸町にもクラフトビールを扱っているお店があるんですね。

お店はオシャレで雰囲気がよく、1階はカウンター席、
中二階は個室風、二階はテーブル席になっていました。
テーブルにはお店の名前が書かれたボトルが…

この日は大人数で伺ったので二階のテーブル席へ…
みんなそれぞれ好みのビールで乾杯しました。
僕はビアバディのレッドエールをいただきました。

ビールと一緒に出てきたミックスナッツ。
おそらくお通し… だったんじゃないかな。

ビールは樽生のクラフトビールがいくつかあるのですが、
ボトルでも希少なものがいくつかありました。

ということで、二杯目はノースアイランドの
コリアンダーブラックをいただきました。ボトル、初めて見たかも。

二次会だったこともあり、おつまみは軽くいただきました。
こちらは干し砂肝。写真はわかりにくいですが…

味が凝縮されている感じで、
濃いビールと合わせるのにちょうど良くて、美味しかったです。

続いて、アボカドとモッツァレラチーズのフライです。

モッツァレラチーズが入ったアボカドをベーコンで包んで
フライにしています。中のチーズがとろけてのび～る。
チーズの食感も楽しめる一品でした。

そして売れ筋だというフライドポテト。
スパイシーで濃い目の味付けが、ビールとの相性抜群でした。
このお店に来たら、フライドポテトはぜひ食べてみてください！

お隣の両国駅にはポパイがありますが、
ポパイよりも、まったりと、ゆっくりとした時間が過ごせる気がしました。
落ち着いて飲みたい、という時にもオススメのお店です。

▼クラフトビールと国産ワインのBeerich YEAST
http://beerichyeast.web.fc2.com

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どうも、麦酒男です。

ザ・プレミアム・モルツがリニューアル、というニュースがありました。
レシピもパッケージも変わるとのことで、
メジャーアップデートということになるかと思いますが、
新しいパッケージを見て、僕はあるものを思い出しました…

それは…

侍戦隊シンケンジャーです。

シンケンゴールドがこんな感じです。

プレミアムモルツのロゴが青くなったことでそう見えるのかもしれませんが、
よく考えたら、今までもスーパーヒーローに似ているパッケージが
いくつかあることに気が付きました…

たとえば、仮面ライダーWとアサヒのW-ZERO。

黄色と青のツートンに銀のライン、赤いワンポイント…
そしてなにより W というネーミング…

続いては、仮面ライダーオーズとキリンフリー。

上部にある赤いポイントと真ん中にある大きな丸。
なによりも仮面ライダーオーズは動物がモチーフになっているのですが、
キリンというあたり…

ウルトラマンも忘れてはいけません。

ウルトラマンコスモスと＜復刻＞サッポロ缶ビールです。
赤、金、青、白というカラーリング、そして胸の真ん中の星！

どれも、よくわからない人がコラボ商品だと聞いたら
疑わないくらいのクオリティではないでしょうか。
いや、実際にはデザインが似ているだけ、なのかもしれませんが。

…というような視点でパッケージのデザインを見てみても面白いよ、
という提案であり、決して40×35 感謝祭 Anniversaryで
テンションが上がったわけではないことを最後に書き添えておきたいと思います。

【送料無料】仮面ライダー生誕40周年×スーパー戦隊シリーズ35作品記念
40×35 感謝祭 Anniversary LIVE & SHOW 6,838円（税込）

 

どうも、麦酒男です。

下北沢で20年以上続いている台湾料理の老舗「新台北」に行ってきました。
まずは台湾ビールがあったので、そちらからいただきました。

とてもすっきりしていて飲みやすいビールです。
台湾の工場で飲んだビールを思い出しました。

おつまみもいろいろといただきますが、まずは豚耳から。

台湾のお料理はこういうホルモン的な部位がおいしいですよね。
特に豚耳は食感もしっかりしていて、ビールのおつまみにピッタリです！

こちらは海鮮のレタス包み。レタスにのってくるので、
そのまま包んでガブリといただきます。

レタスからこぼれてしまうほどのボリュームなのですが、
だが、それがいい！ こういうものは出し惜しみしないほうがいいですもんね。

そして、ビール好きならぜひ食べてほしい、羊肉の炒め物。

かなり濃い味付け、そしてスパイシーで美味しかったです。
日本人向けにアレンジされてはいるんでしょうが、
それでも特徴が際立っていて、うれしかったです。

特徴が際立っているといえば、こちらの香菜！
メニュー名が香菜でした。

山盛りパクチー＋肉味噌、という感じで
パクチー好きは大満足のおつまみでした。

他にもお肉系をいろいろといただきつつ…

大満足の新台北でした。炭水化物系の麺類や炒飯は食べなかったので、
次回はそちらも食べてみたいな、と思いつつ、
また台湾に行ってみたいわん、なんてことも思いつつ、
いい感じに楽しく酔うことができました。

▼新台北 下北沢本店
http://r.gnavi.co.jp/g812901/

大きな地図で見る

 

どうも、麦酒男です。

突然ですが、ハンソンってご存知ですか？
1997年に「MMMBop」（邦題はキラメキ☆MMMBOP）がヒットした
3兄弟からなるアメリカのバンドです。

僕もMMMBopくらいしか楽曲を知らないのですが、
そのハンソンがオリジナルのビール、
MMMhop IPA をリリース予定なんだそうです。ん～、ホップ！

We are soon going to be selling our own beer. I’m not joking – MMMhop IPA anyone?
EXPRESS.co.uk

アメリカではクラフトビールが大ブームということですが、
Pearl Jam や Robert Johnson のコラボビール発売され、
ハンソンもブームに乗った感じでしょうか。それにしても、MMMhop とは。
オリジナルの楽曲やCMなんかも用意しているかもしれませんね。

ビールのスタイルも僕の大好きなIPAですし、これは飲んでみたいビールです！
このビールが日本で手に入れられるかどうかはわかりませんが、
そろそろ続報がありそうなので、期待して待ちたいと思います。

日本でもクラフトビールがブームになったら、
平井堅とのコラボで「HOP STAR」とかできそうですよね…
♪I wanna drink a HOP STAR キミをグッと飲み干してあげるからおいで
…なんて。

■IPAトライアルセット6本 3,200円

 

こんにちは。やらです。
お正月休みも終わり仕事始めを迎えたわけですが工場はさっそく大忙し！

というのも、昨日７日から東京ドームで開催されております「ふるさと祭り東京」。
これに向けて年末からずっと大量のビールを用意していたのです！

ビールをどしどし積み込み中です！

おかげさまで大繁盛です！

そして、同時期に西武池袋で開催される、
「全国有名寿司・弁当うまいもの会」。
13～18日の日程で箕面ビール出展するのですが、
僕はこちらに出張することになっております！

というわけで、関東の方はもちろん、遠方の方も、
ふるさと祭りと寿司・弁当うまいもの会を
どうぞよろしくお願いいたします！
心よりお待ちしておりま～す！

 

どうも、麦酒男です。

世界のクラフトビールのラベルって個性的なものが多いですね。
というか、とても多くのブルワリーがあるので、個性的なところが目立つ、
もしくは、個性的じゃないと目立たない、ということもあるのかもしれません。

日本のビールのラベルって、正統派なものが多い印象で、
個人的には、もっといろいろ出てくると楽しいのになぁ、と思います。
日本ではラベルのデザインにお金をかけるブルワリーが少ないんだろうなぁ…

ということで、今回はユニークなビールのラベルを紹介します。
イラストを使ったものが多いのですが、まずは使っていないものから…

このあたりからは簡単なイラストを使ったデザイン…

このあたりからはイラストをガッツリ使っています。
デザイナーというよりは、イラストレーターも使っている感じですね。

男性、というか、おじさんを描いたラベルも結構あります。

中でもデンマークのブルワリー、ミッケラーのラベルは、
どことなくシュールで、それでいて主張がある感じで面白いです。

オドロオドロしいラベルもよく見かけますが、どうしてなんでしょうか…

パンクなのも多いですね。

そして、やっぱり（？）多いのが女性を描いたもの。
逆に写真でリアルな女性がラベルになっているものはないので、
美人×麦酒のラベルもイラストの方が良かったのかな、とか思ったり…

ラベルが個性的だと、そこからビールに興味が沸くこともありませんか？

ビールの世界観を提案するためにも、しっかりとデザインされたラベルって
必要な気がするんですよね。2012年は、味はもちろんですが、
それ以外の何か（デザインやネーミングなど）も話題になるような、
そんなビールがもっと出てきたらいいなぁ、と楽しみにしています！

【送料無料】美人×麦酒3本セット 1,995円

 

どうも、麦酒男です。

新宿にある宮崎料理のお店「みやこんじょ」に行ってきました。
この日は新年会だったのですが、幹事に「お店のことはググるな！」と
云われ、よくわからないまま、行ってきました。

お店に着くと、まずはお通しが出されました。
お正月ということもあり、お雑煮でした。お餅入り！

そして、こちらがドリンクメニュー。
宮崎料理のお店ということで、宮崎の地ビール、
ひでじビールのボトルがラインナップされています。

最初にいただいたのは日向夏地ビール。
これ、ひでじビールの日向夏ラガーかと思ったのですが、
そうではなくて、日向夏地ビールという別のブランドのものでした。

初めていただく日向夏地ビールは、フルーツの感じがかなり強く、
まるでジュースのようでした。ということで、続いてはひでじのダークラガー。

こちらはビールらしい味わいで、満足感を味わえました。

このお店、なんというか雰囲気が家庭的、とまではいかないですが、
地方の居酒屋っぽくって、なんだかホッコリしています。
たとえば、お箸がこんな感じだったり…

店員さんも気さくな感じで、楽しかったです。

ビールで喉を潤したら、お料理をどんどんいただいていきます。
宮崎と言えば、鶏、ですよね。まずは鶏のたたきから。

ポン酢のスッキリとした味わいに、鶏のしっかりとした食感が見事でした！
最初の一品としてこれを選んだのは正解でした。

続いては賛否両論ありそうなメニュー… 納豆サラダです。

見た目はかなり納豆な感じですが、食べてみるとしっかり納豆です。
ただ、マヨネーズのおかげか、キャベツのおかげか、
かなり食べやすく、実際、同席したメンバーには好評でした。

続いては、鶏の炭火焼です。

こちらは地鶏ではないのか、食感はそれほどでもありませんでしたが、
炭の香りが香ばしく、宮崎料理に思いを馳せることができました。

そして、このお店の１番の人気メニューだというチキン南蛮！

味はもちろんですが、外側の衣にタルタルソースが染みこんだ部分と
染みこんでない部分と… そのギャップも楽しめました。

続いては、みやこんじょスタミナ、というメニュー。

こちらは定食やさんであるような肉野菜炒め、という感じでした。
チキン南蛮やこのメニューなんかは、ビールと一緒にいただくのもいいですが、
昼時には、ご飯と一緒に食べてもいいんじゃないでしょうか。

さて、この後で、幹事が「ググるな」と云ったわけを知ることになりました。
実はこのお店の名物（？）に「Birthday Party」というものがありました。

詳しくは誰かのお誕生日パーティーにお店に行って確かめてもらいたいのですが、
僕はしっかりお祝いをしていただきました。えへへ。

ということで、ホッコリ＆びっくりが特徴のお店でした。
お料理的に6～8人くらいで行くのがいいんじゃないかな、と思いました。
お誕生日は誕生月であればお祝いしてくれるそうなので、
お友だちや同僚のバースデーには、予約をして行ってみてはいかがでしょうか？

▼みやこんじょ
http://www.miyakonjo.co.jp/

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どうも、麦酒男です。

2012年のカウントダウンは赤坂にあるフーターズで行いました。
この日は完全予約制で23時から入場開始！

お店では、ビール（スーパードライの小瓶）や
いくつかのカクテルが飲み放題でした。
お料理もついて3000円という破格のお値段！

お店は満員で、僕らは早めに行ったので席に座れましたが、
立食の人たちもいるほどの盛況ぶりでした。

そして、フーターズと云えば、お店の看板にも書いてある…

町一番の胸！

ということで、フーターズガールが盛り付けてくれる
お料理も楽しみます。

お料理はブッフェ形式で
アメリカンなお食事が多かったです。

カウントダウンの時には、クラッカーが配られ、
年が明けるとともにみんなでお祝いをしました！

隣のテーブルの人とも乾杯！
ゆるいノリがオクフェスにも近い感じで楽しかったです。

そして、実は1月1日が誕生日の僕は、特別にお祝いもしていただきました。
（誕生日にフーターズに行く時には、生年月日が証明できるものを持っていこう！）

もちろん、フーターズガールと記念写真も撮りましたよ！
新年早々、町一番の胸の間で幸せな僕…

フーターズガールにタッチすると幸せになれないので、
お姫様抱っこは毎年大晦日を一緒に過ごしている友達を…

ということで、とにかく飲みまくり、盛り上がりました。
今までに、こんなにたくさんスーパードライを飲んだ日は無かったと思います。
ごちそうさまでした！

この後、日枝神社に初詣、そして六本木のアントンビーにも顔を出しましたが、
そのあたりの記憶はほとんど無いほど酔っていました。
いやぁ、とても楽しいカウントダウン＆お誕生日になりました。

お誕生日の人はお店のスタッフにそれを告げるとお祝いをしてもらえますので、
ラッキーなタイミングで行った際には、ぜひ楽しんでみてください！

カウントダウン＆バースデーはHOOTERSがオススメですよ！

▼HOOTERS TOKYO
http://www.hooters.co.jp/

愉快なハットで誕生日をハッピーに演出！ 714 円

 

どうも、麦酒男です。

箱根駅伝を見ているとスポンサーであるサッポロビールのCMを
よく見かけると思いますが、1月25日からリニューアルされる
麦とホップのCMでは、今年はなんと2名に1,000万円が当たるのだとか…

そんなサッポロビールの樽生を飲みたくなった時に、
役に立つのが「近くで！乾杯サーチ」です。

無料のアプリをダウンロードし、起動すると、
飲みたいビールを選ぶ画面になります。ビールはサッポロのものがいろいろ。
ヱビス各種はもちろん、エーデルピルスや白穂乃香もあります。

ビールをクリックするとお店のリストが、
右上の「ｉ」をクリックするとビールの情報が見られます。

お店は現在地から近い順で表示されます。
ジャンルを指定して、検索結果を表示することもできます。

ビール情報ではCMを見ることができる銘柄もあります。
サッポロクラシックのCMでは、ボケない突っこまないタカトシが見られました。

ということで、男は黙って（検索して）サッポロビール、ですよ！
僕のイチオシのビール「エーデルピルス」や、
サッポロビールの箱入り娘「白穂乃香」を飲みたくなった時には、
ぜひ活用してほしいアプリです！

▼近くで！乾杯★サーチ for iPhone
http://www.sapporobeer.jp/gourmet/smartphone_apps/info/

 

やらです。
新年あけましておめでとうございます。

今年も地ビール業界への就職に向けた奮闘記を書いていきますので、
皆様どうぞよろしくお願いいたします！

さて、お歳暮や１月のイベントに向けた準備で
大忙しだった工場も無事に仕事納めを迎えまして、
僕は今、実家の愛媛でゆっくりと過ごしております。

あいにくの曇り空ですが、瀬戸内海のパワーをいただいてきました！

ちなみに今年最初の僕のメインイベントは東京出張になりそうです！
詳しい告知はまた来週～。
それでは！