サッポロビール 冬物語 冬のまろやか仕込

ビール批評

サッポロビール 冬物語 冬のまろやか仕込

どうも、麦酒男です。

サッポロビールから季節限定で発売となっている
冬物語をいただきました。今年で28年目の発売となります。

まず注いでみて思ったのは、ビールの色の濃さですが、
去年の写真と見比べてみて、そんなに変わらなかったので、
気のせいかもしれません。ただ、去年はアルコール度数が
5.5%だったところ、今年は6%に上がっています。

サッポロビール 冬物語 冬のまろやか仕込

飲んでみると、しっかりとしたコクというよりは、
ガツンとしたアルコール感を感じました。
特徴としては、間違いなく麦です。ホップではありません。
結構しっかりとした味わいなので、何か食事と合わせる、
というよりは、このビールだけをじっくり味わってもいいのかも。
合わせるとしても、こってりとした、シチュー的なものが
いいのかもしれません。個人的には、冬物語は
もっととっつきやすいビールでもいいんじゃないか、
なんてことも思いました。さて、来年、そして30周年のレシピは
どうなるのでしょうか? それはそれで楽しみです。

[関連リンク]
サッポロビール 冬物語(公式ページ)

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