どうも、麦酒男です。
イタリアのクラフトブルワリー、ブリューフィストの
24Kゴールデンエールをいただきました。
醸造の拳！
ブリューフィスト… 日本語にするなら醸造の拳かな？
18K ではなく、24K ということで、ゴールデンエールの中でも
純度の高いゴールドというイメージですかね。
写真で見てわかる通り、かなりの泡、そして泡もちです。
飲んでみると、フルーティーな香り、風味と程よい苦味があり、
完成度の高いゴールデンエールだと思いました。
柑橘系がポイントのおつまみと一緒にどうぞ
イメージとしては、柑橘系のドレッシングのような、
そういう爽やかさと苦味でしょうか。
レモンをかけて食べると美味しい、唐揚げとかフライとか
そういうものとペアリングするのがいいかなぁ、と思いました。
ブリューフィストは箕面ビールとコラボしていたし、
今後もいろいろと飲めるんじゃないかと期待しています。
他のビールも飲んでみたいなぁ。
関連リンク
BREWFIST ITALIAN ALES（公式サイト）
