どうも、麦酒男です。
サントリーから季節限定で発売されている「春咲く薫り」という
ビールをいただきました。日本での分類はリキュール類になります。
発泡酒＋小麦のスピリッツで造られていて、アルコール度数は5%です。
いただいてみて、まず感じたのはその名の通りの香り！
パッケージに書かれているシトラホップの香りなのか、
華やかな香りがします。少し、ベルジャン酵母のような香りも…
少し時間が経ってくると、香りよりもアルコール感を強く感じてしまうので、
このビールは350mlでスッキリと早くいただいた方が良さそうです。
それにしてもシトラホップとか、レイトホッピング製法とか、
サントリーもしっかりとクラフトビールを視野に入れているようですね。
さて、パッケージにはこんな表記が…
その発泡酒ってどんな味なんでしょうか… アルコール度数は低く、
薫りは華やかなのかな… このビールも美味しいですが、
原材料の発泡酒に俄然興味を抱いてしまいました。
関連リンク
花咲く薫り（サントリー公式）
春季限定新ジャンル「春咲く薫り」新発売（ニュースリリース）
