どうも、麦酒男です。
伊勢角屋麦酒のペールエールをいただきました。
いただいてみると、かなりの苦味を感じます。
イギリス系のペールエール、たとえばバスペールエールなんかと
同じ感じで飲むと面食らってしまうと思います。
アメリカ系のペールエールなのですが、その中でも
苦味は強い方なのではないでしょうか。
柑橘系の爽やかな香りとしっかりとした苦味があるので、
ソーセージやジャーキーのような味のしっかりとしたお肉に合いそうです。
▼伊勢の地ビール【伊勢角屋ビール】
http://www.biyagura.jp/
