どうも、麦酒男です。
今日は志賀高原ビールのIPAをいただきました。
良くも悪くも、という言い方をしてしまうと悪いみたいですが、
スタンダードにおいしいIPAです。というのは、苦味が大好きな僕には
ちょっと苦味が足りない気もしますが、IPAとして適度な苦味ですし、
（志賀高原ビールの醸造責任者の方のブログを拝見すると
ビールの苦さを表すIBUという数値は約60とのことです。）
地ビール・IPAとして完成している感じがします。
IPAのど真ん中のようなビールではないかと思います。
これからいろいろなIPAを飲み比べる、という機会が
あるかどうかはわかりませんが、その時には基準になってくれそうです。
▼志賀高原ビール
http://www.tamamura-honten.co.jp/
